湖北のめぐみ使用　ぽん酢　500ｍｌ

「畑の牛肉」とも言われる大豆！

有機肥料を使用して栽培しています。

栽培が難しいとされる青大豆、丹波種黒豆も自家栽培です。

また、それぞれの大豆と自家製コシヒカリの米コウジを使用して、丁寧に醸造した農工舎自慢の手づくり味噌と、当社の丸大豆を使用して造られた清金醤油さんのこだわりの有機丸大豆こいくち醤油「湖北のめぐみ」も合わせてご賞味ください。

同じ長浜市内で創業天保13年以来、こだわりのお醤油を造り続けている清金醤油さんが、当社で栽培した大豆と小麦を使って醸造されたこいくち醤油「湖北のめぐみ」、その湖北のめぐみを使って作ったぽん酢です。

冬の寒い季節のなべ物や、ほかの様々な料理にあわせてお楽しみください。